为促进甘肃省葡萄酒产业的发展,提升葡萄酒产业水平,培养相关人才,中国咖啡协会方阵葡萄酒研究所创始人、现任院长帕特里克·波特尔先生于11月11日来我校参观,并带来了CES国家认证课程。为葡萄酒厨师,酒保和3+1本科课程。该课程有助于甘肃葡萄酒产业全面发展。法国咖啡厅葡萄酒研究所所长帕特里克·波蒂尔先生在我校副校长毕阳、食品科学与工程学院院长韩顺宇的陪同下,参观了甘肃葡萄酒产业核心技术研发和甘肃葡萄重点实验室。

并与食品科学与工程学院教师进行了交流。会上,韩顺宇校长向帕特里克校长及其代表团介绍了甘肃省葡萄酒工业的近况,以及现阶段葡萄与葡萄酒工程本科教育面临的机遇和挑战。帕特里克总统向参加者介绍了法国国家调酒师的培训制度及其毕业后的就业前景。随着中国葡萄酒行业的快速发展,法国葡萄酒品酒师和调酒师的资质在中国需要迅速扩大,以CES为代表的法国葡萄酒品酒师和调酒师的资质培训需求也需要加强。基于法国品酒师和调酒师的专业需求与甘肃农业大学相关专业人才培养方向的密切关系,以及对专业人才培养市场的充分理解和良好期望。

全国品酒师、酒保人才经过认真调查和敌对协商,签署合作框架协议,共同形成合作框架。建立“甘肃省葡萄酒产业技术研发核心——CES法国国家酒保、品酒师培训班”,为甘肃葡萄酒产业培养高端人才。法国咖啡厅葡萄酒学院与甘肃农业大学的合作,充分发挥了“国际合作、优势互补、平台共建、成果共享”的共同作用。通过学科建设,可以培养葡萄酒产业链所需的技术人才。同时,积极推进酿酒科学研究,帮助甘肃酿酒工人。为充分发挥新亚欧大陆桥和丝绸之路黄金地段经济带的优势,立足河西走廊葡萄酒产业发展的良好前景,不断强化国家级葡萄酒地理标志。

北河西走廊,最终帮助“中国西部酿酒”进入新世界葡萄酒领域。。